Sidra Iļģuciema

El descubrimiento de la sidra se remonta a los siglos VIII y IX, cuando se machacaban manzanas podridas para producir un líquido embriagador. A partir del siglo XII, la bebida alcohólica de manzanas maduras se extendió por Normandía e Inglaterra, donde el consumo de sidra se limitaba al otoño, razón por la cual los festivales estacionales de sidra se desarrollaron más tarde en Europa.

Con el desarrollo de la industria, comenzó la producción de sidra espumosa, mientras que la elaboración de la sidra clásica quedó reservada a los aficionados. Tradicionalmente, en la elaboración de la sidra se utilizan diversas variedades de manzana para que la bebida no sea excesivamente ácida. La creencia de que la sidra es adecuada para las mujeres, para socializar y como bebida informal de tarde está arraigada en la cultura del consumo de sidra.

La sidra espumosa Iļģuciema se elabora a partir de zumo de manzana fermentado y concentrado de zumo de manzana. No tiene conservantes y contiene antioxidantes y vitamina C.

Sidra de Manzana Clásica

El dulce sabor a manzana hace que esta bebida sea especialmente codiciada no sólo durante los cálidos meses de verano, sino que también combina bien con el comienzo de unas vacaciones, una excursión o una reunión hippie en pleno invierno.

Sidra de Manzana y Cereza

Además de manzanas, esta bebida también contiene zumo concentrado de cerezas, que confiere a esta sidra un sabor real y te hace soñar con momentos especiales. Si vas al campo a recoger bayas o a desherbar los arriates de tu madre, no dejes de llevarte esta bebida espumosa para animarte en un momento de respiro.

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